【從很多分享嬰兒副食品的書裡都不難發現這麼一句話:「為孩子準備好副食品之後,一定要自己先嚐嚐一小口!」】
【馬麻我真的吃了一小份微波後的〝白糙蘋〞。襪ㄍㄚˇ利共 ~~~實在人間美味呀!很香很醇,有點綿密又相當爽口!】
【蘋果泥讓原本不怎麼美味的糙米,整個味道都不一樣了!實在是嬰兒副食品初期的調味好物,魚媽大推!讚*N啦!】
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到2011.08.31這日,小熊姊姊正式接觸ㄋㄟㄋㄟ以外的食物整整一個月了!﹝是從2011.07.31開始﹞﹝時間總是飛逝呀!﹞
初期單純只是想讓熊小妞練習﹝吞嚥+用湯匙吃食物+接觸流質食物外的種類﹞,所以....偷懶馬麻使出貝康擋了一陣子!
後來,小熊姊姊整個大膩啦!魚媽只好硬著頭皮上場囉!﹝雖已做功課好長一段時間,但真正上場又是另外一回事呀!﹞
為預防魚媽超愛囉嗦的個性,文字落落長之影響下模糊了本篇網誌的焦點,先來張純文字紀錄表格吧!
第一步驟:製作糙米糊。
第一次魚媽製作1:6糙米讓小熊姊姊吃,沒想到....她完全不賞臉!說實在的,糙米其實真的很不美味耶!
﹝哈,魚媽要餵小熊姊姊吃〝純糙米糊〞前,自己也先嚐了一口,真的是ooxx呀!﹞
深信糙米是好物,無論如何都想讓小熊吃糙米的信念讓魚媽靈機一動的想了個很棒的方法,還成功唬過了熊小妞呢!
第二次製作了較稀的1:7糙米,預留一些當天食用,其餘的製作成冰磚《如下右圖所示》。
第二步驟:製作白米糊。
白米糊的稠度也是準備1:7的,煮熟的白米打成泥會越打越稠耶!很好玩....魚媽很喜歡〝打泥〞的這個步驟!
來分享魚媽如何讓小熊姊姊吃進人生中的第一份糙米吧!呵...就是再另外製作白米糊,然後兩種混著攪拌讓熊小妞吃啦!
這方法雖然很沒大腦,但還是很成功地讓小熊姊姊順利把糙米吃進肚了呀!
從一開始的﹝白米2:1糙米﹞再來﹝白米1:1糙米﹞。
接著,再慢慢地降低白米糊的比例,在相對論之下,糙米糊的比例就提升了呀! 有天一定會成功邁向全糙米的啦!
2011.08.26 ~ 2011.08.30 白米糊與糙米糊的適應期,從45ml開始嘗試,可以吃到90ml,但是....很快又膩啦!
﹝副食品似乎在考驗馬麻的耐力與恆心耶!三不五時就要變換口味ㄌㄟ.....挖哩哩!﹞
﹝噗....如果可以一種種類吃到一歲多那該有多好呀!﹞
【一開始的份量。隔天的冰磚在當天晚上睡前拿到冷藏退冰,要食用前再微波加熱即可!】
﹝很方便,適合職業媽媽唷!﹞
第三步驟:製作蘋果泥。
也是將當天會食用完的分量另外裝,其餘的製成蘋果泥冰磚。﹝超好吃蘋果泥,很像冰沙!這...魚媽當然也有吃囉!﹞
蘋果泥讓﹝味道太過單調的﹞白米+糙米糊變得十分的美味,有點甜但不會太甜,有點酸,然後非常的香!
﹝百歲醫師的副食品食譜裡,是使用香蕉調味!這魚媽也有試過,但是香蕉處理起來比較麻煩耶!容易變黑......﹞
﹝除了處理不容易,另一方面則是香蕉是高度過敏的食物,所以暫時先不考慮給小熊姊姊吃!﹞
﹝相較之下,蘋果是屬於平和的水果,只是有食後容易便秘的考量,所幸....小熊姊姊便便還算正常唷!﹞
﹝蘋果含有豐富鐵質,很適合早產寶寶喔!目前小熊姊姊還是繼續在服用鐵劑,如果能從食物攝取豈不是更棒嘛!﹞
﹝水果酵素多,加熱過的比較適合小小孩吃。﹞
【加入蘋果泥後的副食品可說是色香味俱全喔!微波加熱到一半,整個熊窩就充滿了濃濃的蘋果味,超舒服呢!】
﹝看起來也很可口,蘋果真的是好物呢!呵呵呵......小熊姊姊也捧場的第一次就把 90ml 嗑光,超給馬麻面子呢!﹞
下一篇,咱們再來欣賞小熊姊姊吃﹝魚媽牌,白糙蘋,美味副食品﹞的影片唷!
﹝哈,影片應該已經蟬聯N篇網誌了,這篇沒有,該不會有人去放鞭炮吧!? 噗......﹞
【魚媽說在最後】
1:6糙米糊的定義﹝一份糙米,六份鍋內水﹞。 1:7糙米糊則是﹝一份糙米,七分鍋內水﹞。 以此類推~~~~
﹝那一份是多少呢?想一次煮多,一份就多點;只想煮一點點,那一份就少一點囉!﹞
魚媽選擇讓小熊姊姊吃糙米則是參考黃瑽寧醫師的【輕鬆當爸媽,孩子更健康】一書裡的建議。
﹝糙米比白米《精緻米》好,糙米的殼非常有營養,對寶寶非常好。﹞
製作食物泥的好幫手:【Cuisinart 專業型手持式攪拌棒】,這款攪拌器風評很好喔!魚媽實用後的感覺也很好。
大推!﹝馬力很強,打泥很快,清洗也十分方便,比傳統果汁機好洗一億倍啦!哈哈哈.....上頭用品名稱可連結。﹞
「製冰盒」一定要選擇有蓋式的唷!否則,不可能整個冷凍櫃不冰其他食物,單純只拿來冰嬰兒副食品吧!
﹝明明記得有很多要補充在最後的,但是.....竟然只能想起四點耶!實在很沒腦子...... 想到在隨時補充。﹞
- Sep 03 Sat 2011 23:59
【*食之有味*】副食品向前走:﹝白米糊、糙米糊、蘋果泥﹞ 之 魚媽牌副食品上菜啦!
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