【呵,阿梅阿姨有記得耶,她說:「從什麼時候開始,魚媽沒有在PO小熊吃啥的照片了?」】
【唉唷,除了最近應酬多沒宅在家宅的很徹底,再來就是魚媽已開始亂七八糟準備了啦!】
【現在,超常中午就拎著小熊到熊窩對面的早午餐店用餐,一餐....就打發啦!哈....】
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雖然不似以前幾乎餐餐準備小熊餐點,但一旦出手,就知道是高手教的啦!
光看名稱就嚇嚇叫了吧!哈....
這會兒要記錄的小熊食記是魚媽從豬媽那挖寶來的=「雪花煎餃+蔬菜煎餅」。
步驟都在整理好的圖片中,來看圖畫重點吧!
【雪花煎餃】
﹝豬媽看過照片後給了意見:下面這盤雪花煎餃大概可以再晚一分鐘起鍋,花色會更美唷!﹞
※鍋子得先下油嘿!餃子不需解凍,從冷凍庫拿出後即可擺入鍋內。
※鍋蓋一定要蓋喔,豬媽說,讓餃子變熟乃因水蒸氣....^^
【蔬菜煎餅】
※蛋與麵粉攪拌過程中,別忘了要加入適量的調味料。
若成品不夠鹹﹝或特意別放太鹹﹞,魚媽推薦滴上一些醬油,別有一番風味喔!
﹝↑ 小熊喜歡淋上醬油的。﹞
※蔬菜丁隨意放啥都行,豬媽戲稱這道料理是「清冰箱」時煮的啦!哈....^^
謝謝師傅等級的豬媽不藏私地傳授,認識妳真好!
- Oct 25 Thu 2012 14:30
【*食之有味*】小熊食記◎魚媽親手做 之 ﹝雪花煎餃+蔬菜煎餅,豬媽教﹞
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