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【『味蕾』敏不敏銳？.....余達人自評的結果是不太靈光啦！
.......】【如果您問余達人某樣食物『好吃嗎？』，那....得看當時本姑娘的肚子餓不餓？
】【噗哈哈....肚子餓就好吃，肚子不餓時，啥都沒法子引起注意！.....】
余達人很懷念『當年媽媽』的烹調味道，無法明確的說出那是種如何的滋味，
不過，就是一整個很想念，有時....還是會忘我地想到心很疼、淚也忘我的流.....。
童年，在家裡的味道....余達人一直深覺那是影響自己往後飲食很重要的關鍵，
您一定猜想不到，
幾乎人人誇說美味的『咖哩飯』...是余達人一家子的拒絕往來佳肴！
後來，和達人小弟討論後....推敲應該是從小到大...印象中媽媽沒有在家裡煮過。
這樣的結果與過程.....實在很奇妙！
曾經與學姊討論過：『想找到媽媽味道的菜餚，可是都沒有辦法成功....怎麼辦？』
記得，學姊是這麼回答余達人的：『自己弄，把腦子中的味道搞成實際的東西！』
《嗯！這話說的實在有道理，難得〝彰化隨口〞的學姊弄出這麼有情感的話！
》這樣的回應....在余達人的心裡腦裡激起無法停止的〝漣漪〞，一路綿延...........
但是.....
您知道的，如果夠了解余達人.....
那『心有餘而力不足』的話語一出口，您大概也知曉怎麼了！
是呀！
要余達人〝洗手作羹湯〞，還得是像樣『羹湯』....比要余達人溫文儒雅還難！
真的啦！是真的啦...... ！
不過，總是秉持
『上帝關了一道門之後，一定會另開一扇窗』論調的余達人又再次印證啦！
沒想到，悠閒週末的〝亂逛〞.....讓余達人發現了一個食物，
是媽媽以前還在世時，很喜歡為家人們煮上的一道甜點，
很簡單...卻很甜！
當時，是甜在嘴裡；現今，則甜在心裡！
是的，這道甜點就是『芋仔甜湯
』。經過簡單的烹調，讓『熊窩滿室』香氣四溢.，加上少許糖拌佐....哇！美味！
尤其，出自『達人之手』吃起來......更是甜上心頭，
只可惜.....媽媽無緣也來嚐嚐，
娘呀！下輩子吧！下輩子讓咱們再相遇....女兒我會早一點學習烹調這門技術，好嗎？
『芋仔』買回家....就是已經拖好外衣的模樣 ，哈....這樣讓余達人方便許多！
《聽說，處理芋仔的外皮....是不是很容易會引發〝手癢〞呢？.....阿枝喔？！！？》
不過....這『把整條的芋仔搞成〝丁狀OR塊狀〞，竟然比想像中的難』，
媽呀！這....芋仔也太堅硬了吧！！！！
搞了老半天，額頭上...『大粒汗小粒汗直冒』的.....！超想飆髒話的.....凸！
就在發生一件事情之後.....余達人馬上改變對付『芋仔』的策略，
阿娘微呀！
姑娘我可不想為了回味媽媽的古早味.....而賠上余達人賴以維生的手指頭呀！
《每天花八小時在搞網誌打電腦，所以...手指頭對余達人來說很重要ㄇㄟ！
》事情發生的很快....不過余達人的反應更快《感謝我娘把余達人生的如此聰穎》，
芋仔飛快的從左手滑掉，刀子秒殺的往手指親吻，達人右手立刻反射性的抽離！
『阿門』，所以....只小小的被消掉了一小塊皮，流了一些血.....沒事的！
《精神上的驚嚇比較嚴重....事發後，腦子一片空白，手抖的ㄋㄟ........
》《噓！余達人不想拖地，所以事發後去電熊老大....說〝血流如注〞......！！
》既然頑強的芋仔不給切，那姑娘我.....用〝刨削〞的總行了吧！
《後來心想，這樣的薄片....煮的時候應該會軟的更快些才是.......
》《但是，事後品嚐時....還是覺得要有塊狀芋仔才好吃，較有咀嚼的口感！》
《如果還有下回的話，可以『塊狀與薄片』參半，中和一下.......
》《呼....襪 耐 A 價 ㄎㄧㄠˋ啦！
》
因為....熊老大是個標準的『歹玩郎』.....不吃芋仔只吃蕃薯，
所以....余達人沒有放太多的糖，吃起來真的有媽媽當時的古早味，
吃著吃著....還是忘我的回憶起以前的好多好多記憶呀！
【黃黃的蕃薯甜湯....是幫熊老大準備的！】
【那傢伙還要脅姑娘我....如果兩者參雜著煮，他就不吃啦！......
】【媽的ㄌㄟ！本大小姐親自烹調就給足面子了，還敢在那裡五四三.....
】也幫『達人老爹』準備了一份！或許....他吃起『芋仔甜湯』時的思緒....也同他女兒一個樣！
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